Điểm nổi bật
Chân yến thô là phần được làm đầu tiên trong tổ yến, là nền móng vững chắc của “ngôi nhà” chim yến, phần già nhất của một tổ yến, vì vậy nó được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng.
Chân Yến Thô Nguyên Chất có tác dụng gì?
Một số công dụng của chân yến thô có thể kể đến như:
Cải thiện nhanh chức năng gan, lọc được chất thải, thanh lọc độc tố trong cơ thể.
Tăng cường hệ thống miễn dịch, hệ thống tiêu hóa…
Bổ phổi, thông đàm, cải thiện đường hô hấp hoạt động tốt
Tăng cường sức khỏe của sản phụ trong quá trình sinh nở.
Giảm quá trình lão hóa đối với các chị em phụ nữ.
Tăng cường trí nhớ, bổ huyết, thanh nhiệt, bổ não, tăng cường sinh lực…
Tăng cường trí thông minh và cải thiện chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ.
Tăng cường trí thông minh và cải thiện chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ.
Cách làm sạch Chân Yến Thô Nguyên Chất:
Bước 1: Ngâm yến vào nồi (thau) nước lạnh trong vòng 20 – 30 phút. Đợi cho đến khi yến dần nhão, nở ra và dần tách ra thành sợi.
Bước 2: Dùng nhíp tách từng sợi yến ra rồi nhặt sạch lông trên bề mặt yến. Vừa gắp vừa nhúng yến vào nước để loại bỏ tạp chất và lông chim.
Bước 3: Nếu còn 1 số lông chim nhỏ dính vào sợi yến, rất khó gắp ra thì ta tiến hành tách chân yến, rồi gắp từng phần yến cho vào ray. Đặt yến lên thau nước rồi khuấy nhẹ bằng muỗi sao cho các chất bẩn và lông yến rơi ra ngoài. Thay nhiều lần nước cho đến khi yến đã được làm sạch hoàn toàn.
Bước 4: Vớt yến ra khỏi thau nước để chưng hoặc bảo quản lại nếu không dùng đến.
Lưu ý:
